外食を通して関わる方すべてが元気になり笑顔になれること！

一人でも多くのお客様に、快適な時間を過ごしていただくために、美味しい料理は勿論、気の利いた
サービスであったりより心地よい空間の中で楽しいひとときを過ごしていただきたい！

そして、スタッフにはお客様と感動を分かち合うことで心豊かになり人としての成長をし続けてほしい！ 関わるお取引先様、地域の方々がそこにお店があって良かったと心から感じていただけるように

日々元気に営業していきたいと思います。

「牛たん東山」の牛たんは、牛たん1本からわずか３～４割しか取れない、たん元に近く、
霜降りの美しい柔らかい部位のみ。

成分は低脂肪・高たんぱくで、ほかの肉に比べてカロリーは半分以下。 熱く、厚い東山の牛たんをご堪能ください。

昔ながらの製法で熟成させた当店自慢の厚切り「仙台牛たん」やわらかさが違います。