RECRUIT採用情報 [ 外食事業部 ]

元気で素直で勉強好きという方であれば、アセンテグループで飛躍的に成長できる場が用意されています。
そして、外食事業部であれば、とにかく飲食が好きであることが自らをより高く成長させることになり、将来独立も夢ではありません。
人の笑顔を見ることが好きだ!という方には天職だと思います。

外食事業部 事業内容

先輩社員の声STAFF VOICE

ワイン酒場 主任 渡部

担当する業務

シフトの作成やメニューの見直し、スタッフの育成など事務仕事や現場作業をさせていただいています。 

入社のきっかけ

アルバイトから社員になりました。当時の店長にワイン酒場に移動するから一緒にどうかと声をかけていただき社員になる決意をしました。 

やりがい

常連様に顔を覚えていただけたり、いっしょに盛り上がったお客様が再びご来店されお店を気に入ってもらえることが楽しいです。また、アルバイトスタッフが知識、技術を身につけていくのを見るのも楽しいです。

社員から見た会社

何事にも挑戦させてくれくれます。意見には否定ではなく一緒に考え意見を詰めたうえで進めさせてくれます。常に上昇志向で多くのことを学ばせてもらっています。

炭火牛串 せんて 店長 栗山

担当する業務

店長をさせていただいています。
シフトの作成や、その他事務作業が多くありますが現場での仕事が一番と思い、日々現場での仕事を大切にしています。

入社のきっかけ

友人の紹介で、入社しました。大学卒業前、自分のやりたいことが見つからない時に紹介してもらいました。
もともとアルバイトで、接客業をたくさんしてきたので飲食店で働くことが好きで入社を決意しました。

やりがい

一番はお客様に「来てよかった」と言っていただいた時に感じます。
たくさんある居酒屋の中でせんてを選んで来ていただいた、その気持ちに応えられるよう料理、ドリンク、接客術などを考えるのにもやりがいを感じます。
さらに一緒に働いているアルバイトスタッフの成長を日々感じるのもやりがいです。

社員から見た会社

入社しまだ1年弱の私に店長という大きな役割、チャンスを与えてくれました。店長の仕事は予想以上に多く、精神的にも体力的にも大変なことが多いです。何度もくじけそうになりましたが、一緒に働いているスタッフに助けてもらってきました。
頑張っていることを見てくれる、見守っていて時には厳しいことも教えてくれる、そんな会社だと思います。

さくら情緒食堂 店長 今岡

担当する業務

イタリアンと和食の複合レストランの店長をさせていただいています。
毎日の営業はもちろん、スタッフの育成に販売促進、メニュー改善等の店舗運営のすべてを行っております。
もちろん現場に入ってときに接客と行い、料理を作りといったことも合わせて行っております。

入社のきっかけ

私はアルバイトからの社員採用をしていただいたのですが、20代後半の頃にフリーターをしており、飲食業店では初めてのアルバイトだったのですが、1年ほどアルバイトで勤めさせていただいた時にその時の店長より社員としてやってみませんかとお声をかけていただいたのがキッカケとなります。

やりがい

さくら情緒食堂では、ランチ営業の他にも、お弁当やパーティー、宴会といったこともとり行っており、結婚式の二次会を当店でというお客様もおられます。
以前に、二次会を行っていただいた新郎新婦様が改めてお店にご来店してくださり、良い二次会になりました。ありがとうございます。とのお礼のお言葉を伝えに来てくださったことがありました。
他にもおいしかったまた来ますねといったお客様からのお声は大変励みになります。
また今は店長としての役職をいただいており、自分の思うお店作りができることは難しいことも多くありますが、大変やりがいを感じられる仕事です。

社員から見た会社

本人のやる気次第で新しいこと、上位への役職へと任せてもらえます。
私自身、入社前は飲食業界に関わったことが無く、完全に未経験からのスタートでしたが、入社後にはすぐに店長を任され今のさくら情緒食堂とは違うお店ですが新店の立ち上げにも関わらせていただけました。
また任されるとはいえそのフォローもしっかりと行っていただけ、今では勉強会や研修、セミナーへの参加等、知識、スキルの学ぶ場も用意してもらっています。

ちょいのみ酒場 せんて マネージャー 

担当する業務

外食事業部3店舗のマネジャーをしております。
まだこの立場になったばかりですが業務内容としては各店舗の運営管理、人材育成、新店舗の立ち上げ、販促活動といった仕事を任されています。
また、それぞれの店舗が比較的新しいので、自分のアイデア次第でやるべきことは無限に広がっていきます。より良いお店にするには何をすればよいのか?そういったことを考え、やるべきと思ったことはどんどん行動に移し、試行錯誤しながら一歩一歩確実に前進していく。一人でも多くのお客様に元気になっていただける環境を作っていくのが自分自身の役割と考えています。

入社のきっかけ

私は社会に出てから10年以上飲食店において接客業をしてきました。その中では現場で店長といった経験もしてきましたし、マネージメントの仕事も経験してきました。ただ今までの仕事ではトップダウンの仕事がほとんどで自分自身のアイデアを仕事に生かすといったことがあまりできずにいました。管理業務は多くとも、新たな価値を生み出したり、新しい仕組みを作り出すといった部分に関しましては、あまり関わることができなかったのです。そうした時にアセンテジャパンと出会い、自らのアイデアの実現、より自分にしかできない仕事ができると考え入社に至りました。

やりがい

やりがいは自分次第でいくらでも感じられる環境を与えられます。仕事というのは誰かに必要とされて初めて成り立つものです。まずはお客様に触れ合うことによって、相手に喜んでもらうというやりがいがあります。私たちはお客様の空腹を満たすだけではなく、飲食店といった仕事を通して、お客様を笑顔にすること、感動を与えることができるのです。決して楽な仕事ではありませんが、常日頃から、考え抜いたことを行動に移し、その結果お客様を笑顔にすることができた時、その時のやりがいというのは他にかわるものはありません。また、飲食店を運営するのはどんなに優れた人でも一人ではできません。飲食店とはチームで同じ目的を持ち、チームで考え、チームで実行していくのです。ひとりひとり得意なものも違えば個性も違います。そのさまざまな個性が一つの目標に本気でぶつかったときに物凄いエネルギーを生み出します。そういった瞬間はこの仲間でやっていてよかったと思える瞬間の一つです。

社員から見た会社

一言でいえばとてもやりがいのある会社です。やりがいを感じる瞬間は人によって違いますが、自分のアイデアを生かせる環境を与えてもらえる。それはとても恵まれていると感じます。自分自身入社半年といった状況ですが、社歴や年齢といったことだけではなく、公平な目でより良くすべき考えを取り入れていける会社です。その要因の一つとしてタテ、ヨコともに人の繋がり、距離感が近いということも言えると思います。
また自分の仕事における必要な知識を研修や視察といった形で勉強する機会を頂いています。こちらの会社に入り日々成長を感じております。

外食事業部 募集要項Recruit

雇用形態 正社員
募集職種 経営幹部候補、店長、店長候補、商品開発スタッフ、購買担当スタッフ、人事担当スタッフ、店舗スタッフ
応募資格 年齢学歴不問、未経験可
労働条件 214,000円~(18歳未経験)   
8時間労働+残業あり      
週休2日制 昇給年1回
福利厚生 社会保険完備、交通費支給(会社規定)、制服貸与、賞与年2回
リラクゼーションサロン割引制度、外食店割引制度、物品購入割引制度
寮制度あり、誕生日休暇、健康診断あり
永年勤続賞(10年目、20年目、30年目、40年目に5万円)
独立支援制度あり、持ち家購入制度有り(5万円~10万円)、社用車貸出有
応募方法 履歴書送付
採用スケジュール 書類選考後、面接にて決定いたします。
雇用形態 アルバイト・パート
募集職種 ホール・キッチンスタッフ
応募資格 年齢学歴不問、未経験・初心者OK、フリーター歓迎
高校生応援 大学生歓迎 主婦、主夫歓迎 土日祝のみOK
髪型・髪色・髭自由
労働条件 名古屋時給17時以降1000円 17時まで950円
津時給17時以降950円 17時まで900円

試用期間3カ月 名古屋時給17時~900円17時まで900円 津時給17時~900円17時まで850円
昇給随時
福利厚生 交通費支給(会社規定)、制服支給、車通勤可
社員割引制度有、永年勤続賞(10年目、20年目、30年目、40年目に3万円)
寮制度有、社用車貸出有、社外研修自由参加、正社員登用あり、まかない無料、時間や曜日が選べるシフト、週1日~ 1日2時間~OK、履歴書不要、制服貸与
応募方法 履歴書送付
採用スケジュール 書類選考後、面接にて決定いたします。

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